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Café descafeinado

Un buen descafeinado conserva casi todo el sabor. Los procesos con agua o CO₂ evitan disolventes químicos; si lo indica el fabricante, lo recogemos en la ficha.

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Preguntas frecuentes

¿El café descafeinado no tiene nada de cafeína?

Tiene muy poca: en la Unión Europea, el café en grano descafeinado no puede superar el 0,1 % de cafeína.